料理例：この料理で「何つ」？
「この料理は何つ？」の目安を、5区分ごとにまとめました。ふだんの献立を『つ（SV）』に置きかえるときの手がかりにどうぞ。
数え方の考え方は食事バランスガイドの解説をご覧ください。 ここでは区分ごとに「◯つ＝どんな料理か」の例を並べています。同じ料理でも量によって「つ」は変わるため、 あくまで目安です。
主食
- 1つ
- おにぎり1個、ごはん小盛り1杯、食パン1枚、ロールパン2個
- 1.5つ
- ごはん中盛り1杯
- 2つ
- うどん1杯、もりそば、スパゲッティ
副菜
- 1つ
- 野菜サラダ、きゅうりとわかめの酢の物、具だくさん味噌汁、ほうれん草のお浸し、ひじきの煮物、煮豆、きのこソテー
- 2つ
- 野菜の煮物、野菜炒め、芋の煮っころがし
主菜
- 1つ
- 冷奴、納豆、目玉焼き一皿
- 2つ
- 焼き魚、魚のフライ、まぐろとイカの刺身
- 3つ
- ハンバーグステーキ、豚肉のしょうが焼き、鶏肉のから揚げ
牛乳・乳製品
- 1つ
- 牛乳コップ半分、チーズ1かけ、スライスチーズ1枚、ヨーグルト1パック
- 2つ
- 牛乳瓶1本
果物
- 1つ
- みかん1個、りんご半分、かき1個、桃1個、ぶどう半房、梨半分
数え方のコツ
- 主食は「ごはんの量」で見当をつける。 小盛り1杯・おにぎり1個がおよそ1つ、中盛り1杯で1.5つ。麺類1食は2つが目安です。
- 副菜は「小鉢1つ＝およそ1つ」。 野菜・きのこ・海藻・いもの小鉢を1皿で1つと数えます。1日にいちばん多く必要なのが副菜です。
- 主菜は量が増えると「つ」も増える。 卵1個や納豆1パックで1つ、焼き魚1切れで2つ、肉のメインおかず1皿で3つが目安です。
- 迷ったら少なめに数える。 きっちり合わせる必要はありません。過不足の傾向をつかむのが目的なので、ざっくりで十分です。
献立を記録して過不足を見るにはツールをお使いください。料理名を入れて「つ」を選ぶだけで、 その日の5区分の過不足が色でわかります。